酒店漆器是指運用在酒店空間里的漆器軟裝產品;它包括漆質擺件、漆質掛件等等。一般來講，用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術品等等，被稱為“漆器”。生漆是從漆樹割取的天然液汁，主要由漆酚、漆酶、樹膠質及水分構成。用它作涂料，有耐潮、耐高溫、耐腐蝕等特殊功能，又可以配制出不同色漆。在我國，從新石器時代起就認識了漆的性能并用以制器。歷經商周直至明清，漆器工藝不斷發展，達到了相當高的水平。我國的熗金、描金等工藝品，對日本等地都有深遠影響。
我國古代所用漆，是漆樹分泌的一種汁液，經日曬脫水后，即成為可作涂料的熟漆。同時常在漆中加入桐油一類干性植物油。作漆器時，以木、竹蔑、麻布等為胎骨，然后以漆涂其外表，干燥后即可使用。也可在漆中調色，以便涂飾花紋，繪制圖案。涂漆既可保護器物，經久耐用，又可使其美觀。
酒店漆器制作的基本步驟如下：
(1)制胎：酒店漆器工藝的胎身常用木胎和脫胎兩種形式。制作木胎漆器要精選紋理細不變形的優質木材制作榫卯無縫式木胎;而脫胎則是以泥土、石膏等塑成胎坯，以大漆為粘合劑，用苧麻布或者絲綢布在胚胎上逐層裱，待 陰干后脫去原胎留下漆布雛形，再經過上灰底、打磨等多道工序制成堅實輕盈的胎體。
(2)采漆：剔犀工藝使用的是兩種以上天然大漆(天然大漆它是指從漆樹上刻下來的漆液，也叫生漆、國漆)在一定的胎體上有規律、有層次的交替髹涂累積到一定厚度(一般需要髹漆百余道，歷時四個月之久)。大漆采自漆樹，每年三伏天，漆農用河蚌殼破開樹皮，在樹木上劃開如柳葉刀的刀口，樹體就會滲出乳白色液體，順著柳葉口緩緩流入竹筒，然后讓有經驗的工匠制成大漆。
(3)髹漆：每一件酒店漆器剔犀工藝品都是用黑紅兩種顏色的大漆髹漆，至少要有5個紅色層和5個黑色層組成，每個色層要經過數十遍上漆來覆蓋下方色層，而且每遍上漆厚度要一致，每一遍上漆都要在恒溫恒濕的地窨中用24小時氧化，歷經百余天，歷經百遍涂漆，才能達到剔犀漆器工藝品需要的厚度，這就是傳統手工藝的功力和艱辛所在。
(4)描繪：紋飾是描繪剔犀工藝的外在美麗紋飾，再用刀加以剔刻，因刀口斷面清晰，層層漆紋大都以回旋生動，流轉自如的云紋回鉤組成。
(5)剔刻：剔刻是酒店漆器剔犀工藝重要步驟之一，通過掀、撓等工藝步驟，使其紅黑相間的紋飾呈現在我們眼前。
(6)推光：推光是酒店漆器剔犀工藝的最后一個步驟，用老舊房子上的灰磚粉末細細打磨漆器剔犀工藝品的每一個角落，用適當的力度，上百次的打磨，才能拋光出燦爛的酒店漆器剔犀工藝品。
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